Le Style
« Expression parfaite du pinot noir, fraîcheur et gourmandise... Vous allez croquer dans un fruit ».
L'Assemblage
95% Pinot Noir et 5% Chardonnay avec un dosage de 9 g/l.
17% vin vinifié en Rouge.
Vieillissement 2 à 3 années.
Les Notes de dégustation
« Un Champagne rosé doit être beau…»
Sa robe rose gourmand, rose profond, éveille l’œil, suscite l’attention.
Un bouquet de petits fruits noirs, une sensation fraîche et gourmande avec ses notes de fraises des bois et biscuit rose.
La bouche est friande, croquante qui rappelle la saveur d’une tarte aux fraises.
Un final plus vineux, plus chaleureux qui éveille la tentation…
Les Instants...
A l’apéritif, au gouter, … avec le chant des cigales…
Pour toutes les petites pauses gourmandes…
Tarte aux fraises…
« La gourmandise n’est pas un vilain défaut… »
Les RĂ©compenses
ARGENT 2012 – Mondial du rosé - Paris
