Le Style
« Expression parfaite du Pinot Noir, plaisir, simplicité, fruité et gourmandise… »
L'Assemblage
95% Pinot Noir et 5% Chardonnayavec un dosage de 9 g/l.
Vieillissement en cave de 2 à 3 années.
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Les Notes de dégustation
Dans la flûte, reflet or pâle, bulles généreuses, aspect gourmand.
Nez flatteur, fruit frais, note de pâtisserie, biscuit, figue, épices.
En bouche, fraîcheur, bel équilibre, très gourmand, fruits blancs.
La bouche est friande, croquante qui rappelle la saveur d’une tarte aux fraises.
Un final plus vineux, plus chaleureux qui éveille la tentation…
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Les Instants...
Moment de partage, plaisir simple, des instants heureux…
Parfait à l’apéritif, avec quelques gougères…
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